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 麺屋我馬 三篠本店 17回目

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王道つけ麺 \850



麺屋我馬 三篠本店 HP
所在地:広島県広島市西区三篠町3-22-4 フレア21 1F map
電話番号:082-230-8141
営業時間:11:00-翌2:00
店休日:不定休
駐車場:有
最寄駅:JR山陽本線・可部線 横川駅より徒歩9分750m
創  業:2000年3月9日

<備忘録>
・(2012.08.**)
 「我馬」の2012年夏の限定「王道つけ麺」を食しに。 これは一言、「東池袋大勝軒」の「我馬」的解釈版。 「我馬」らしい和風な節の使い方が加味されている。 麺は「大勝軒」っぽいものとは異なる、 歯応え重視のエッヂのない平打ち気味の縮れ麺。 「いちがい屋」といい勝負の逸品ではないでしょうか。




<過去の我馬三篠店記事>
赤うま 四季のラーメン「夏」つけ麺 四季のラーメン「冬」味噌ラーメン
海老塩ラーメン 和香る芳醇つけ麺 白みそラーメン
博多元味 博多ごぼ天焙煎つけ麺 新派とろ馬
我馬流中華そば 極海老つけ麺 冷やし麺
我馬ブラック トロッと、アツッと、あんかけ麺 牛テールの塩麺 肉肉つけ麺

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