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 お多津  20回目

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冷しラーメン \750



御食事処 お多津 HP 超灰板 twitter ラーメンのまち笠岡HP twitter
所在地:〒714-0088 岡山県笠岡市中央町20-4 map
電話番号:0865-62-3101
営業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
店休日:水曜日
駐車場:あり(2台)。JR笠岡駅前駐車場30分無料
最寄駅:JR山陽本線 笠岡駅より徒歩3分230m
創  業:

<備忘録>
・(2012.07.**)
 久方振りのこちらへ。冷しの昨年ver.は食べ損ねたが、今年はなんとかありつくことに。 一昨年ver.ほどではないが、今年も具が多めというか色とりどり。 今年ver.のスープは、煮干しをじんわりぼかさずに、エグ味を嫌みにならない塩梅で抽出することにより、 冷し特有の風味が立たないという欠点を補うという、それでいてくっきりクリアな匠の味わい。 山葵トッピングは「待鳥」インスパイアか? 強制的に混じらないところがいい。麺のチョイスもイイネ。旨し。

上記メニューは終了しています。







<過去の記事>
つけ麺 油そば 塩ラーメン
醤油ラーメン 鴨醤油ラーメン 塩ラーメン
笠岡産ラーメン 鴨ロースあぶらそば 塩ラーメン
魚たっぷりの薄醤油ラーメン 冷しラーメン 牛骨スープつけめん
牛骨ラーメン 干拓牛ラーメン 鶏しょうゆラーメン
鴨つみれラーメン 背脂塩ラーメン ふるさと中華そば
昭和の中華そば

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