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 お多津 13回目 岡山遠征第17弾 其の壱

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牛骨ラーメン \690




御食事処 お多津 HP 超灰板 ラーメンのまち笠岡HP
住所:〒714-0088 岡山県笠岡市中央町20-4 map
電話:0865-62-3101
営業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
定休日:水曜日
駐車場:あり(2台)。JR笠岡駅前駐車場30分無料
最寄駅:JR山陽本線 笠岡駅から183m
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.10.**)
 ラーメンパラダイス笠岡2010(以下:ラーパラ)を目前にして、こちらへ。 今回のラーパラでも提供予定の牛骨ラーメンで、そのテスト段階でしょうか。 出汁レベルでは「鳥取牛骨ラーメン」と同じ方向性のような気がしますが、 カエシの使い方が笠岡ならではのようで、食後の余韻が笠岡ラーメンそのもの。 トッピングの煮玉子が久々にプルルンとしていて美味。 あと何気に海苔も、スープとの相性、香りそのもの共に抜群。


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