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 お多津 10回目 岡山遠征第13弾〜備後遠征第9弾 其の壱

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魚いっぱい 薄醤油ラーメン \700




御食事処 お多津 HP 超灰板 ラーメンのまち笠岡HP
住所:〒714-0088 岡山県笠岡市中央町20-4 map
電話:0865-62-3101
営業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
定休日:水曜日
駐車場:JR笠岡駅前駐車場30分無料
最寄駅:JR山陽本線 笠岡駅から183m
創  業:

<忘備録>
・十回目(2010.07.**)
 しょうこりもなく、またまた旅館まで。 今回のラは、鶏ガラベースに淡白な白身系の魚介出汁が薄っすらじんわりと効かせている醤油スープに、 ここにしては珍しく今回は葱香油とお約束の鶏油をプラスされている。 葱香油はちょっと邪魔かなぁ… 麺は中細角ストレートのしなやかなタイプ。ヤワめとはいえ嫌みな感じではない。 後から聞いたら今回の魚介はチヌとのこと。 派手さこそないものの、やはり旨いね。

過去の訪問分






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