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 麺屋我馬 三篠本店 2回目

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四季のラーメン夏 つけ麺 \850











お約束の無料惣菜


結局、これが一番旨かったかも(嘘)

麺屋我馬 三篠本店
住所:広島県広島市西区三篠町3-22-4 地図
電話:082-230-8141
営業時間:11:00-0:00
定休日:第3火休
駐車場:店前3台、店近く5台

<忘備録>
・二回目(2008.7.9)
リニューアルしてから、限定メニューを出すようになった我馬。
7月に入って夏限定の「つけ麺」が始まったとのこと。
それがどうも関東を意識したものらしい。

人気店なので、注文してから出来上がるまでに約15分。
特に極太麺なので茹で時間が少しかかるらしい。
運ばれてきた丼を見てたまげてしまいました…
明らかに麺は300g以上はあるでしょう。
さらにある大盛だとどれくらいあることやら…
つけ汁は大勝軒系のインスパイアだろうか??
豚骨・鶏がらの旨味に、煮干し・鯖節・鰹節の魚介系のWスープらしく、
サラリとしています。
麺は全粒粉のモチモチしたタイプで、割り箸の先くらいの極太麺。
口の中で暴れるほどではありません。
この麺はもっとドロドロした濃厚なたれの方が合いそう。
とにかく食べても食べても麺がなかなか減らず、
連食だったので胃袋にイオナズンを喰らいました。

個人的評価:★★★


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