番屋 【閉店】
住所：広島県広島市西区横川町2-4-26 地図
電話：082-293-2959
営業時間：11:30-14:00 18:00-24:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008/7/9)
とある情報にて水曜は「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」が350円とのことで、
行ってみることにしました。
しかし店先にも店内にも「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」の文字が見当たらない。
自分：「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」ってやってます??
店主：「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」はやめたんですよ。
自分：(ｶﾞｰﾝ！！！)…じゃあ「汁なし坦々麺」お願いします。
「汁なし坦々麺」を食べながら…
自分：どうして「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」やめられたんですか??
店主：暑くて出ないのもありますけど、もうすぐ店閉めるんですよ。
自分：もう「ﾃｰﾙﾗｰﾒﾝ」食べられないのは残念ですね。
店主：でも最終日の8月23日に出そうと考えているんですよ。限定30食くらいで。
自分：えぇ??8月23日は県外に所用があっていないんですよ…
店主：じゃあ22日の夜11時頃には前の日からの仕込みで出せますよ。
などと話をしながら、一方の「汁なし坦々麺」は…
ﾃﾞﾌｫﾙﾄで中央に卵黄が入り、水菜や白葱など、
「きさく」系とはﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが異なります。
温泉玉子のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがある店はあるけれど卵黄は珍しく、
混ぜて食べるとこれがなかなかｲｹる!!
ﾀﾚには山椒は多分入っておらず、唐辛子と肉味噌がﾒｲﾝで、
ちょっと趣きが違って(･∀･)ｲｲ!!
店主曰く、「汁なし坦々麺」と「ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺」の中間を狙ったとか。
広島風つけ麺にも言えるけど、こういう変化が欲しいよね。
冷やし坦々麺の方も美味しそうです。
個人的評価：★★★★
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