麺屋我馬 三篠本店 HP
所在地：広島県広島市西区三篠町3-22-4 ﾌﾚｱ21 1F map
電話番号：082-230-8141
営業時間：11:00-翌2:00
店休日：不定休
駐車場：あり
最寄駅：JR山陽本線･可部線 横川駅より徒歩9分750m
創 業：2000年3月9日
<忘備録>
・(2011.07.**)
四季のﾗｰﾒﾝ第拾四作「冷やし麺」を食しに。
これは「和香る芳醇つけ麺」や「博多ごぼ天 焙煎つけ麺」と同じ
方向性の、鶏がら+鰹節+昆布+椎茸の蕎麦つゆっぽい和風出汁冷製ｽｰﾌﾟに、
呉冷麺を彷彿とさせるﾋﾟﾛﾋﾟﾛとした麺帯薄めで風味豊かな平打ち麺との組み合わせ。
この店らしさと清涼感溢れる一杯でした。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
