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 我馬 三篠本店 19回目

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牛白湯の塩麺 \850



麺屋我馬 三篠本店 HP
所在地:広島県広島市西区三篠町3-22-4 フレア21 1F map
電話番号:082-230-8141
営業時間:11:00-翌2:00
店休日:不定休
駐車場:有
最寄駅:JR山陽本線・可部線 横川駅より徒歩9分750m
創  業:2000年3月9日

<備忘録>
・(2013.03.**)
 いつまで経っても今一つ掴みどころのない牛骨出汁。 これを「豚骨ですよ〜」と言われても信じてしまいそうな…

 そういう訳で、先入観を以って実食。 濃厚クラスの牛骨ラーメンは食べたことがないが、今まで食べてきた中では濃い目の部類。 「我馬」ならではの洗練感と、牛骨特有の重低音響く出汁感。麺は中麺クラスの手もみ縮れ麺 。リピして食べたいとは思わないが、限定としてはまあまあ満足。

 ↓オープン15周年記念の贈呈デザート。旨し。



<過去の我馬三篠店記事>
赤うま 四季のラーメン「夏」つけ麺 四季のラーメン「冬」味噌ラーメン
海老塩ラーメン 和香る芳醇つけ麺 白みそラーメン
博多元味 博多ごぼ天焙煎つけ麺 新派とろ馬
我馬流中華そば 極海老つけ麺 冷やし麺
我馬ブラック トロッと、アツッと、あんかけ麺 牛テールの塩麺
肉肉つけ麺 王道つけ麺 ベジミソ麺

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