ふじ☆もと 14回目 ←prev. home next→ 先月に続いて私用の為、平日午前に有給休暇をとることに。 Meanwhile, 我が広島にて全国的に誇れる名店「ふじ☆もと」。 唯一不満があるとすれば、ｺｼのないﾗｰﾒﾝの麺。 しかしあるﾌﾞﾛｸﾞで「ﾃﾞﾌｫで十分なｶﾀﾒﾝ仕様で、食感が良い」という記事を発見。 どうやらそのﾌﾞﾛｸﾞ主は平日に訪店したらしい。 これはもしかしたら、平日と土日祝の麺が違うのだろうか。 取り敢えず、初の平日訪店にて確認、行っときましょう。 午後から仕事なので(13:30-)、どれだけ待たされるかが心配。 店到着時間12:24で店内満席、しかしﾗｰﾒﾝ到着は12:43。 塩らーめん ほたてだし \700(会員証ｻｰﾋﾞｽ価格) その問題の麺を引っ張り出して。 ｱｯﾌﾟにて撮影してみる。 よく見ると、やや平打ち気味だが、もりそば用の麺でない。 心持ち硬めの気がするが、いつもと変わりないような気もする。 おそらく平日と土日祝は同じ麺ではないだろうか。 12月31日と明くる1月4日はｲﾍﾞﾝﾄ予定とのこと。 詳細はHP参照。 らーめん ふじ☆もと HP 住所：広島県広島市西区新庄町5-7 地図 電話：082-537-0248 営業時間：11:00-15:00(売切終い) 定休日：月曜日 駐車場：あり 最寄駅：JR長束駅 <忘備録> ・十四回目(2008.12.25) 個人的嗜好：★★★★ 　 さんま ほたて え　び まぐろ あさり 醤油 ○ ○ ○ ○ 　 塩 ○ ○ ○ ○ ○ もりそば ○ ○ 　 　 　 ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→