中ちゃん
住所：〒739-1733 広島県広島市安佐北区口田南3-14-23 map
電話：082-843-7775
営業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.12.25)
本来、お好み焼き屋ながら、旨い広島ﾗｰﾒﾝも提供するらしい店。
仕事で店前を通過することが多いが、その時は中休み時間。
随分前からの宿題店だったが、ある店にふられた機に行っときましょう。
今時ﾗｰﾒﾝ一杯なんと450円とは、なんとも有難い話ではありませんか。
厚切りのﾁｬｰｼｭｰ3枚は、お好み焼き用の鉄板の上で焼かれます。
そしてたっぷりもやし･ﾒﾝﾏ・青葱の上にｺｼｮｰをﾃﾞﾌｫでかけられる。
ｽｰﾌﾟはやや透明感のある醤油豚骨で、ほんのりと豚骨臭を発する。
それでも比較的、あっさりすっきりとした味わい。
麺は中細の断面の四角いｽﾄﾚｰﾄ麺で、喉越しも良い。
なんとなく心が満たされる一杯でした。
個人的嗜好：★★★☆
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