麺屋 海老蔵
所在地:静岡県浜松市東区半田町1585 map
電話番号:053-433-9400
営業時間:11:30-14:30 17:30-20:30
店休日:月曜日 第2、4火曜日
駐車場:有
最寄駅:遠州鉄道線 さぎの宮駅より徒歩20分1.6km
創 業:2005年3月3日
<備忘録>
・(2012.03.**)
藤枝市を後にし、少しずつ帰る準備。
日本全国に散らばる「麺屋武蔵」出身店の一つであるこちらへ。
注文した「海老蔵らーめん(白油)」は修行先をベースにしつつ、サラッとした白湯スープに魚介を効かせたもの。
麺は妙にヤワめな太い平打ち縮れ麺。全体的に無難に纏まってはいるが、インパクトに欠け、味も平坦で飽きてくる。
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