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 竈 浜松店 静岡遠征第一弾 其の参拾

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こってり醤油味ラーメン \700



竈 浜松店 HP
所在地:静岡県浜松市中区鍛冶町4新川 浜松べんがら横丁内 map
電話番号:053-458-4547
営業時間:11:00-22:30(館内23:30まで)
店休日:不定休
駐車場:無
最寄駅
・遠州鉄道線 新浜松駅より徒歩2分180m
・JR東海道本線・東海道新幹線 浜松駅より徒歩5分400m
創  業:2008(平成20)年 ※本店:1999(平成11)年

<備忘録>
・(2012.03.**)
 「海老蔵」の後、浜松市内の高齢女性が一人で営むという、 手打ち麺、無化調スープの某店に行きたかったが、営業時間内に間に合いそうになく断念し、 浜松駅近くの通し営業であるこちらへ。

 かつて新宿で行列を成したという「竈(閉店)」の暖簾分け店。 本店で食べたことはないが、取り敢えず入ってみることに。 注文した「こってり醤油味ラーメン」は、ニンニクがツーンと効いた厚い油脂層と背脂の浮く濁ったスープで、 醤油ダレも強く東京トンコツというよりは札幌ラーメンのよう。 麺は札幌標準のものほど黄色くない中細縮れ麺。 正直言って申し訳ないが、やる気の感じられない味。


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