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所在地：広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ﾋﾞﾙ
電話番号：080-5872-5462
営業時間：7:30-14:00 17:30-21:30
店休日：月曜日、日曜・木曜夜
駐車場：無
創 業：2021年2月13日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.05.16)
久し振りのこーちゃんへ朝ﾗｰ。ﾒﾆｭｰ構成と仕様が一部変更されているようで確認も兼ねて。
定番「みそ」を。ﾁｬｰｼｭｰが変わり、肉厚ﾁｬｰｼｭｰは更に厚くでかくなっている。水菜がなくなりもやしと青葱に。
自家製麺は組成・形状・表面性状・食感が変わり、ﾂﾙﾂﾙﾎﾟｸﾎﾟｸ。ｽｰﾌﾟ以前に比してｻﾗﾘと粘度低めになりあっさり気味に。
以前はｽｰﾌﾟの濃厚さと量の多さから食後に血液が消化器系に総動員されるがための倦怠感が凄かったが、今回はそこまでには至らず。
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