笹の極み
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ﾐﾆ濃厚つけ麺 \720
笹の極み twitter
所在地：福井県福井市西開発2-201
電話番号：0776-97-8002
営業時間：11:00-14:00 18:00-21:00
店休日：木曜日
駐車場：有
開店日：2016年1月19日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.01.18)
「とみ田」系列「ROZEO」出身の「笹はら」の2号店。
日和って「ﾐﾆ濃厚つけ麺」を。麺は「笹はら」同様硬めで張りの強い極太剛麺。
つけ汁はﾄﾞﾛﾄﾞﾛで絡みは抜群だが、ややｼｮｯﾊﾟめの濃厚豚骨魚介ﾀｲﾌﾟ。「たけ井」に近い印象。
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