「龍上海」ってこんなビジュアルだったっけ?
早速レンゲでスープを啜ってみると、薄っ!!
イメージしていた味と全然違う。これはどちらかというと「味よし」。
表層を数_の油脂層で覆われてはいても、かなりあっさり志向。
これって年中ラーメン食べているばかりに、舌の塩分閾値が高く(鈍く)なってしまったのか?
それともますます濃い口嗜好に変わってしまっているのか?
だとしたら非常にまずい兆候。もしくは自分の記憶がいよいよ信頼できないのか?
韮とキャベツのトッピングは記憶がない。
とにかくトレードマークの辛味噌は単体でもあまり辛くなく非常に旨いが、スープが薄くて量が多いので
期待するような変化には至らなかった。
|