めん処 香園 弘前店 HP
所在地：青森県弘前市末広3丁目3-2 map
電話番号：0172-26-1765
営業時間：11:00-15:00 16:00-20:00
店休日：水曜日(祝日営業翌日休)
駐車場：有
最寄駅：弘南鉄道弘南線 運動公園前駅より徒歩28分2.3km
創 業：
<備忘録>
・(2013.06.**)
平川市の本店目指すも、公式HPが示す時間になっても開く気配なし。11:00-17:00の通し営業という別情報もあり、
そうなると早仕舞いの可能性もあり断念。支店のこちらで代替。
勿論のこと「太打中華」を注文。
ｽｰﾌﾟのぬるさには寛容なつもりでいる自分をもってしてもぬるさが気になるｽｰﾌﾟは、
これも動物系+焼干しか。これは至って普通。
次に麺を引っ張り出しても、
「牛乳屋食堂」「ｹﾝﾁｬﾝﾗｰﾒﾝ」「大山」
とかを経験してしまうと、これでは悶絶できないなぁとか。
しかしこれが噛めば噛むほど旨い。適度な弾力とﾓｯﾁﾘ感があり、卵つなぎなしにして風味も強い。
これは津軽地方にして唯一無二の個性的な麺。
取り敢えず、本店再ﾁｬﾚﾝｼﾞ時には「特煮干中華」を太打麺で注文することにしようか。
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