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 にぼshin. 弘前店 東北遠征第五弾 青森編U 其の六

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にぼちゅう \700



にぼshin. 弘前店 HP
所在地:青森県弘前市高田5-4-2 map
電話番号:0172-29-2333
営業時間:11:00-15:00(土日-16:00) 17:00-20:00
店休日:火曜日
駐車場:有
最寄駅:弘南鉄道弘南線 運動公園前駅より徒歩18分1.5km
開店日:2012年4月11日

<備忘録>
・(2013.06.**)
 北海道のつけ麺先駆者である「つけめんshin.」の煮干ラーメン店。 「つけめん」は当然パス。この時平日だったので、「にぼブラック」にしても良かったかなとは思うものの、 「にぼちゅう」を注文。

 見た目からしてモロ「たかはし」インスパイア。 しかしベースの豚骨がしっかりしていてマイルドであり、煮干し出汁醤油で味付けされたメンマが旨い。 麺はかんすい少なめと思しき中太麺で、津軽らしさを演出しているかなと。


 そういうわけで、さらば撫牛子駅〜




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