頑者 新横浜ﾗｰﾒﾝ博物館 HP
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 map
電話：045-471-0503
営業時間：11:00-23:00 ※入場22:00まで 土日祝10:30開館 LO22:05
定休日：年中無休
駐車場：あり(有料)
最寄駅：JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄線 新横浜駅より徒歩5分396m
開店日：2010年6月2日
<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
つけ麺+魚粉のﾊﾟｲｵﾆｱのﾗｰ博店へ。
今となっては…な味ながら、六やとみ田にはない
濃厚でありながら独特なｸﾘｱさとｷﾚのあるつけ汁。
そしておそらく卵不使用の小麦感の強く、咀嚼を跳ね返すような強靭な歯応えを有する麺。
しかし表面がﾇﾙｯとしていてｴｯﾁﾞがないので、なんだか讃岐うどんそのもの
。本店の麺はｴｯﾁﾞがあり、均質感があったような気がしますが…
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