天下一品 中筋店 18回目

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味噌ラーメン(並) \970




からあげ定食 \1270

天下一品 中筋店 HP 天下一品西日本HP
所在地:広島県広島市安佐南区中筋1丁目3-10
電話番号:082-870-8101
営業時間:11:00-25:00(L.O.24:45)
店休日:火曜日(祝日の場合営業)
駐車場:有(19台)
開店日:1996年11月13日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2022.11.11)
 天一の新商品として2020年9月21日から発売開始となった「味噌ラーメン」。その中でも西日本天一ではしばらく遅れてからリリース。 理由は西日本天一オリジナル商品「京都白みそラーメン」が以前から販売されていたことと推測。果たして本部開発の「味噌ラーメン」とは…

 北海道の赤味噌と愛知の豆味噌と天一のこってりスープをブレンドしているという。 味噌の味は濃いめだが、スープ自体は案外粘度が高くない。それでもベースには天一「こってり」が感じられ、麺やニンニク唐辛子(注文時に要・不要を問われる)との組み合わせからして天一らしさが十分に出ている。 しかし、ネット上の記事にも散見されるように、「こってり」の代替にはならない。「こってり」が偉大すぎるから致し方ない。

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