天下一品 中筋店 17回目

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超こってり \1200 + メンマ\130 + チャーシュー\180







天下一品 中筋店 HP 天下一品西日本HP
所在地:広島県広島市安佐南区中筋1丁目3-10
電話番号:082-870-8101
営業時間:11:00-25:00(L.O.24:45)
店休日:火曜日(祝日の場合営業)
駐車場:有(19台)
開店日:1996年11月13日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2022.02.26)
 天下一品創業50周年記念期間限定メニュー「超こってり」を食しに。10:20に到着も、先客4名。 これならギリイケるかと思いきや、順番表があることに気付かず女性2名が先に記入。 駄目だったら翌日出直し覚悟で待っていたら、開店直前に店員さんが注文確認に。 運良く先の女性2名が「超こってり」を注文しなかったためありつけることに(先の4名は全て「超こってり」注文)。

 前情報からトッピングは青葱のみと知っていたので、チャーシューとメンマも追加注文。単品のみとのことでセット不可。 可能であれば唐揚げ定食セットで行きたかったところではありますが、それにしてもチャーシューとメンマが多すぎw 果たして「超こってり」のスープとは… 通常の「こってり」に比べてポタージュ感が減じてガラが増した感はあり。結構ドロ感、マットさはありながら、箸が立つほどではなく、臭みがあるわけでもない。刻み玉葱が幾分混入。 スープの上から麺を投入して、麺が沈みきれていないところなどは流石。「極鶏」などを経験していると驚くほどではないが、まあw

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