大正そば
住所：香川県高松市川島東町523-4 map
電話：087-800-8579 (現在使われておりません)
営業時間：11:30-15:00 18:00-23:00
定休日：月・第1･3火曜日
駐車場：あり
最寄駅：琴電長尾線 池戸駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.11.01)
遠征三日目二軒目。前日臨休でﾌﾗれたこちらへ。
こちらもﾒﾆｭｰの選択に非常に迷いますが、前情報から最も評判の良かった「中華そば」を注文。
味の方は、単刀直入に言うと「肉うどん」の中華麺ｳﾞｧｰｼﾞｮﾝ。
しかし山金(岡山県新見市)や、真木食堂(愛媛県久万高原町)でも感じられるような、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝのような独特の香りが漂う、
やはり「肉うどん」では終わらない不思議な味わい。
ﾂﾙﾂﾙﾓﾁﾓﾁ系の中細麺も相まって、これもまた"うどん王国"ならではの味なのでしょうか。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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