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 山村 四国遠征第二弾香川編其の壱拾四

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しおラーメン \500




らーめん 山村
住所:香川県さぬき市鴨部6104-6 map
電話:087-895-1033
営業時間:11:00-14:15 17:00-20:30 ※売切れ次第終了
定休日:月曜日
駐車場:あり
最寄駅:なし
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.11.01)
 四国拉麺御遍路第二弾三日目はこの店から。 この店も事前からどのメニューを選択しようかさんざん迷いましたが、結局あっさり系の塩ラーメンを注文。 淡い鶏がらベースの塩スープは、ある意味教科書的でありながら、非常に良く纏まっている印象。 個人的な好みとしては、もう少し魚介系出汁を強調してくれると有難い。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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