面館 HP
住所：広島県広島市南区東雲1-17-4 map
電話：TEL082-288-3705
営業時間：11:30-15:00(土曜日-17:00)
定休日：日曜日
駐車場：あり
最寄駅：
<忘備録>
・四回目(2009.05.16)
先週に引き続き「面館」へ。なんとなく「ｶﾚｰｯﾋﾟﾗｰﾒﾝ」を注文。
ｶﾚｰﾙｰでなくｶﾚｰ粉末を使用したようなｽｰﾌﾟは、ﾄﾛﾐがありﾗｰﾒﾝらしさはありつつも、
なんとなく学校給食のｶﾚｰ汁のような味わいでもある。
細麺で注文した麺はﾎﾟｸﾎﾟｸﾊﾟｷﾊﾟｷと歯応えが良い。
ﾋﾟﾘ辛系仕様のﾌﾞﾛｯｸﾁｬｰｼｭｰは、食べ応えがありｺｽﾊﾟも良い。
あんな目立たない立地ながら、いつ行っても客で溢れかえっている。
個人的嗜好
：
| ﾒﾆｭｰ |
価格 |
ﾒﾆｭｰ |
価格 |
| ﾗｰﾒﾝ |
\630 |
ﾁｬｰｼｭｰ麺 |
\830 |
| ｶﾚｰﾗｰﾒﾝ |
\680 |
ｶﾚｰｯﾋﾟﾗｰﾒﾝ |
\730 |
| 味噌ﾗｰﾒﾝ |
\680 |
みそｯﾋﾟﾗｰﾒﾝ |
\730 |
| ｷﾑﾁﾗｰﾒﾝ |
\730 |
ﾋﾟﾘｶﾗｰﾒﾝ |
\730 |
| 海鮮塩ﾗｰﾒﾝ |
\680 |
讃岐ぶっかけうどん(ﾐﾆ) \500
当ｻｲﾄはﾗｰﾒﾝ専門なので、これは番外と言うかおまけ。
一部の麺ﾌﾘｰｸから絶大な人気を誇る海田の創作うどん専門店の「えーじゃん」。
残念ながら5月末で閉店してしまうとのことで、ちょっと行ってみました。
ﾂﾙﾂﾙﾓﾁﾓﾁ感がありながら、咀嚼を跳ね返すような弾力をも兼ね備える麺は絶品でした。
閉店までにもう一度くらいは行きたいと思う。
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