らあめん花月嵐 ｲｵﾝﾓｰﾙ広島祇園店 HP
住所：広島県広島市安佐南区祇園3-2-1 map
電話：082-832-3851
営業時間：10:00-22:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
最寄駅：JR可部線 下祇園駅
創 業：
<忘備録>
・三回目(2010.11.**)
花月嵐がﾗｰﾒﾝ評論家石山
勇人氏及び
、長尾中華そば店主長尾大氏監修･ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽによる限定ﾒﾆｭｰを食しに。
一口に"津軽ﾗｰﾒﾝ"と言っても、たかはしをはじめとする灰濁したﾀｲﾌﾟではなく、
やや濁り気味の清湯醤油ｽｰﾌﾟで、底には結構な量の魚粉が沈んでいる。
麺は"津軽ﾗｰﾒﾝ"に多くみられる無かんすい麺で、細うどんのようなﾓﾁﾓﾁとした食感で
、ﾏﾙ海を彷彿とさせるもの。
取り敢えず、この店舗の特性が如実に現れてはいるが、
青森現地で食した"津軽ﾗｰﾒﾝ"を想起するには十分な完成度ではありました。
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