いこい
所在地：新潟県三条市林町2-17-2 map
電話番号：0256-32-1975
営業時間：11:30-14:30 17:00-21:00(土日通し営業)
店休日：月曜日
駐車場：有
最寄駅：JR信越本線･弥彦線 東三条駅より徒歩20分1.6km
創 業：1970年頃
<備忘録>
・(2012.05.**)
三条市内の「龍華亭」「中華亭」創業者と実の兄弟という関係の店。
「福来亭三条店」の権利を旧ｵｰﾅｰ徐氏が、「いこい食堂」も経営していた鳥桂精肉店に譲渡した当時、
「龍華亭」「中華亭」の店主は「福来亭」に勤務していて、その頃の「いこい食堂」のﾗｰﾒﾝには背脂が入っていなかったとか。
この度の「燕･三条系」食べ歩きに於いて、可能な店では脂多めｵｰﾀﾞｰをしたかったところ、
さすがに連食では気分悪くなりそうなので自粛。しかしこの店が燕市･三条市巡りの、ﾄﾘなので思い切って「大油ﾗｰﾒﾝ」を注文。
前情報でのそれはかなりｸﾞﾛいﾋﾞｼﾞｭｱﾙだと思ったけど、実際はそれほどでもない印象。
煮干し出汁はかなり薄く、遅めの時間帯のためか何かﾂｰﾝとくる劣化臭が。
麺は「杭州飯店」「福来亭白山町店」に
近いものの、やや質感のことなる扁平麺で、こちらの方が厚くｺｼのある、なかなか暴れん坊で存在感ある旨い麺。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
