福来亭 白山町店
所在地：新潟県燕市白山町1-9-21 map
電話番号：0256-62-6453
営業時間：11:00-21:00
店休日：木曜日
駐車場：有
最寄駅：JR弥彦線 燕駅より徒歩10分800m
創 業：福来亭本店1934(昭和9)年
<備忘録>
・(2012.05.**)
「杭州飯店」に続き、その元祖である「福来亭」の燕市に現存する支店であるこちらへ。
ちなみに三条市に「旧･福来亭三条店」が移転改称し「龍華亭」として、新潟市に「関屋福来亭」があり。
取り敢えず「杭州飯店」とは異なり、地元の常連客で賑わっている様子。
当然、日和って「半もり中華」を注文。
そのお味は、ｽｰﾌﾟの煮干し風味も、麺の質感然り「杭州飯店」と同じ作りながら、
出汁感控えめ、麺も細め(普通に考えれば結構太いが)で、その丼の小ささも相まってｺﾝﾊﾟｸﾄ化したような印象。
こちらの方が原型なのかもしれませんが。
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