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 福来亭 白山町店 新潟遠征第一弾 其の壱拾三

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半もり中華 \550



福来亭 白山町店
所在地:新潟県燕市白山町1-9-21 map
電話番号:0256-62-6453
営業時間:11:00-21:00
店休日:木曜日
駐車場:有
最寄駅:JR弥彦線 燕駅より徒歩10分800m
創  業:福来亭本店1934(昭和9)年

<備忘録>
・(2012.05.**)
 「杭州飯店」に続き、その元祖である「福来亭」の燕市に現存する支店であるこちらへ。 ちなみに三条市に「旧・福来亭三条店」が移転改称し「龍華亭」として、新潟市に「関屋福来亭」があり。

 取り敢えず「杭州飯店」とは異なり、地元の常連客で賑わっている様子。 当然、日和って「半もり中華」を注文。 そのお味は、スープの煮干し風味も、麺の質感然り「杭州飯店」と同じ作りながら、 出汁感控えめ、麺も細め(普通に考えれば結構太いが)で、その丼の小ささも相まってコンパクト化したような印象。 こちらの方が原型なのかもしれませんが。






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