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所在地：広島県福山市伏見町3-16 TKK伏見ビル1F
電話番号：080-9981-8710
営業時間：11:00-22:00(日-15:00)→18:00-24:00
店休日：火曜日→月曜日
駐車場：無
創 業：2022年1月8日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2022.10.07)
台湾料理と中華点心のお店。尾道ﾗｰﾒﾝと西安ﾋﾞｬﾝﾋﾞｬﾝ麺も提供されている。
西安ﾋﾞｬﾝﾋﾞｬﾝ麺「ﾖｰﾎﾟｰ麺」を。広島で言えば「麻辣小麺」、似たようなところでは「閻魔大王'sｷｯﾁﾝ」@高松、「りきどう」@岐阜の凄平麺、
有名どころでは「凪」@新宿の一反木綿などなど。
こちらの麺はかなり幅広で伸張性なくかためながら麺帯は薄めで比較的食べやすい部類。
ﾀﾚはちょいﾋﾟﾘ辛で台湾の醤油と酢らしいが、熟成した醤油と鎮江香醋みたいな味わい。途中で卓上の辣油をかけるとよろし。ﾊﾟｸﾁｰはどうにも苦手。
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