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 どかいち 岡山遠征第24弾 其の弐

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ラーメン(並) \650






どかいち
所在地:岡山県倉敷市玉島爪崎1050-1 map
電話番号:086-525-4260
営業時間:11:30-21:30 ※土曜-17:00
店休日:無休
駐車場:あり
最寄駅:JR山陽新幹線・山陽本線 新倉敷駅より徒歩10分750m
開店日:2011年9月12日

<忘備録>
・(2011.10.**)
 東の黒船来岡前に、岡山の偽郎事情をちょいと予習。 ぶっちゃけどれも本格レベルは厳しそうだが、この時点で岡山に五軒。 広島市内では現状「もりかわ」のみなので、 ある意味羨ましい限り。

 鳥取は米子を中心に展開している偽郎系「笑福」のFC店で、 「ドカ壱」という店が香川県高松市に存在するが、この店との関係は不明。 「笑福陰田店」のメニュー構成とは異なるものの、 「笑福淀江店(閉店)」とは似ているような… こういう情報のみの検証はともかく、「(小)」で注文した時の煮玉子&メンマサービスや、 「笑福」系列特有の、 麺が二郎というよりはつけ麺向きな卵麺なところは酷似。 曖昧な記憶ながら、以前のプリプリ感から、オーション配合か硬くなっているような気がする。 合わせて、乳化していない清湯っぽいスープも酷似というか、偽郎の殆どがそうだが… まあ本家二郎よりは食べやすいかもね。「三田本店」とか、マジで撃沈するから。


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