ｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞ
住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4 map
電話：048-662-0036
営業時間：11:30-15:00 18:00-24:00
定休日：火曜
駐車場：あり
<忘備録>
・二回目(2009.01.12)
懲りずに再び(爆)。
やはりこの店の「まぜそば」を食べないことには広島には帰れない。
しかし、またまた行列…。関東の人気店は、こんなんばっかです。
都合40分以上待って「まぜそば」到着 !!
歯応えの抜群な浅草開花楼の極太麺の上に、
卵黄･生大蒜･もやし･背脂･ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ･鰹節･ﾁｰｽﾞ･ﾁｬｰｼｭｰ等など。
これらを中途半端に混ぜながら食べると、部位ごとに味が変化し旨い。
やっぱり和え麺は極太麺に限りますなぁ…
これにて自己完結する予定でしたが、
「ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰ」「えび辛ﾏﾖﾈｰｽﾞ」等を＋した
「特製まぜそば」にしなかったことを後悔。
個人的嗜好：★★★★☆
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