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 次念序 関東遠征第三弾其の壱拾伍

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あつもり(麺少なめ) \750

次念序
住所:〒365-0044 埼玉県鴻巣市滝馬室214-1 滝馬室島田店舗1階 map
電話:048-543-8858
営業時間:11:00-16:00(スープなくなり次第終了)
定休日:火曜日
駐車場:あり

<忘備録>
・一回目(2009.01.12)
ずっと以前から行ってみたかったこの店へ。
しかしこんな辺鄙な所まで行く自分もどうかと…
ただ、この店へ行こうと思った動機が思い出せない。
その間にこの店も随分変化(+移転)しているようだ。
一応、現在は六厘舎の系列店らしい。
開店数分前に到着するや、既に15名ほどの行列。
ファーストロットを逃すことに。二巡目にて入店。
寒いのでやはり「あつもり」を「麺少なめ」で注文。
浅草開花楼製ではない麺は、ツルツルモチモチ系の極太麺。
最近、あまり評判が芳しくないつけ汁は、少なくともこの日は旨かった。
六厘舎のように海苔筏の上に魚粉を載せる仕様ではないが、
少なくとも今ではすっかり商売に走り、店主不在な六厘舎よりは旨い。
この店では角切りチャーシューを、フライパン上で焦がしているようです。
スープ割り注文時の「はい、喜んで !!」も、心がこもっているように感じた。
六厘舎社員の取って付けたようなそれとは大違いだ。

個人的嗜好:★★★★


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