わしの遠吠え 【閉店】
所在地：広島県広島市中区国泰寺町1丁目5-20
電話番号：082-205-1096
営業時間：11:30-15:00 17:00-21:00 ※土日祝昼のみ ※ｽｰﾌﾟ無くなり次第終了
店休日：不定休
駐車場：
開店日：2020年9月8日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.12.25)
「Tonkotsu Noodle Spot Matsuba」跡地にｵｰﾌﾟﾝした「炭焼きDining WA」系列のﾗｰﾒﾝ屋兼居酒屋。
「中華そば」は細麺と太麺から選択可能で後者を。他にﾗﾝﾁﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽでご飯と鶏唐揚げも追加可能。
広島の匂いのする甘め濃い目の醤油ﾀﾞﾚに、膠質感優位の濃厚な広島ﾗｰﾒﾝ。
太麺で選択した麺は、結構幅広・麺帯厚めの平打ち麺で、よく火が通ったもっちりﾀｲﾌﾟ。
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