厚南食堂 facebook
所在地：広島県広島市中区光南1-14-3 ﾄﾛｰﾙ吉島1F
電話番号：082-542-1061
営業時間：11:00-15:00 18:00-23:00 土曜11:00-23:00 日祝11:00-22:00
店休日：木曜日・第2､4日曜日
駐車場：無
開店日：2014年11月末
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.12.25)
広島市内にして宇部ﾗｰﾒﾝを提供する食堂兼居酒屋。
宇部というより下松牛骨くらい甘め濃いめのﾀﾚに、出汁感は案外軽め。湯気が立ちまくるくらい油分少なめ。
麺は軽く黄色み帯びてﾊﾟｷｯとした食感の細麺。自分がｲﾒｰｼﾞする宇部ﾗｰﾒﾝとはかなり隔たりがある。
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