徳島ﾗｰﾒﾝが一番 ﾗｰﾒﾝ東大 大道本店 HP
住所：徳島県徳島市大道1-36 map
電話：088-655-3775
営業時間：19:00-翌4:00(売切れ次第終了)
定休日：年中無休
駐車場：あり5台
最寄駅：阿波室戸ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ 阿波富田駅
創 業：1994年4月
<忘備録>
・一回目(2009.10.08)
朝晩冷え込むこの時期、物産展が軒並みに目白押し。
福屋八丁堀店に徳島ﾗｰﾒﾝで有名な東大が来ているので早速。
系列店の麺王(岡山)では既に実食していますが、
今回のこちらは全く別物とも言えるくらい旨い。
まずｽｰﾌﾟが比べものにならないくらい濃厚で旨い。
特にﾄﾞﾛﾄﾞﾛしていたりする訳ではないが、豚骨をはじめとした具材の旨味が凝縮されているちょっとすき焼ﾃｲｽﾄ。
徳島+九州を標榜としている麺王が極細麺を使用しているのに対し、
こちらは中細麺。ちょいとﾔﾜめな茹で加減ながら、そんなことも気にならないくらいｽｰﾌﾟに吸引力がある。
年内中に計画している徳島遠征時には、謹んで伺わせて頂きます。
ちなみに、こちらは生卵ﾌﾘｰ。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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