中華蕎麦 とみ田 HP
住所：〒271-0092 千葉県松戸市松戸1339 高橋ﾋﾞﾙ1F map
電話：047-368-8860
営業時間：11:00-16:00頃
定休日：水曜日
駐車場：なし
最寄駅：JR常磐線･新京成線 松戸駅
創 業：
<忘備録>
・二回目(2009.12.13)
昨年とは麺もつけ汁も仕様が変更されたと聞いて、再訪せずにはいられない。
朝8時9分にぶっちぎりﾄｯﾌﾟで到着(笑)。それでも8時40分には二人目が接続し、少しずつ続々並び始め、9時50分頃で15人。
写真原本のﾛｸﾞによると、「つけそば」とのご対面は10時58分。実は列一人目の席は一番奥のｶｳﾝﾀｰで、
薄暗いので写真うつりが悪い…orz。それでも写真上から四枚目は、ほぼ心象通りかな。
そう言うわけで、昨年の白っぽくて小麦の香りを前面に押し出したものとは異なる黄土色した全粒粉仕様。
この麺が実に(･∀･)ｲｲ!! ｶﾞﾂﾝとした歯応えはほぼそのままで、昨年実はややｲﾏｲﾁだったつけ汁との絡みの悪さが完全に解消され、
つけ汁が絡みまくります。そして卵も加えた香りが非常に良い。
つけ汁も昨年より更に濃厚になった印象で、旨すぎる。
取り敢えず、"濃厚豚骨魚介つけ麺"では最強間違いないね。
やはり行って良かった。
並び方が変わったらしい
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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