天空
所在地：島根県松江市学園２丁目23-8 map
電話番号：0852-25-5380
営業時間：10:00-22:00
店休日：
駐車場：有
最寄駅：JR山陰本線 松江駅より徒歩30分2.5km
創 業：2013年8月6日
<備忘録>
・(2013.11.**)
「奨」の元・店長が独立開業した新店。渡辺樹庵氏ともつながりがあると云われている。
「らー麺(白)」を。北海道系白湯にも通ずるような無臭の洗練型豚骨+鶏がらｽｰﾌﾟには、薄っすらと魚介。
麺は黄色みある中細ｽﾄﾚｰﾄ。構成や濃度が異なるものの、根本的な思考は「奨」と同じものを感じさせられる。
難を言えば、毒が今ひとつ足りない。
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