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 谷カルビ商店 四国遠征第八弾 香川編U 其の九

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塩ラーメン小 \400




ぶっかけ小 \500



合資会社 谷カルビ商店/ラーメン虎の穴
所在地:うどん県とうがら市豊中町下高野490-2 map
電話番号:0875-62-3799
営業時間:17:00-23:00
店休日:無休
駐車場:有(8台)
最寄駅:JR予讃線 比地大駅より徒歩10分850m
開店日:2012年3月14日

<備忘録>
・(2012.09.**)
 「虎右ヱ門」を閉めて、 新たに興した「はまんど」系列の焼肉店ながら、〆用の麺類三種も用意され、 それら単品のみの注文も可能で専用テーブルあり。

 まずは「塩ラーメン小」を注文。“塩”でありながら、熟成薄口醤油のような味が効き、 魚介は殆ど感じられない動物系メインのような味わい。 麺は中細ストレートで普通の食感ながら、小麦の香りが小気味良い。

 続いて「ぶっかけ小」も注文。ぶっちゃけ言うと昼に食べた物とまんま同じ(苦笑)。 こちらの方には焼肉店だけあってか胡麻油が効いていたり、麺も昼の物より 硬めだったりしたが…

 取り敢えず、9月14日よりこちらで「はまんど夜の部」を再開したようで、メニューも変更していることでしょう。


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