大勝軒
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中華麺1玉 \550
大勝軒
所在地:北海道亀田郡七飯町本町3-18-27
電話番号:0138-65-8930
営業時間:11:00-15:00
店休日:月曜日・木曜日
駐車場:有
創 業:2002年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.05.26)
「永福町」系。時間の影響か煮詰まって味がぼやけていた「本店」はともかく、
本来の旨い「永福町」系そのものの作りながら、煮干しは青森ラーメン並にシャープで酸味が効き、動物系は軽め。
麺は低加水縮れ中麺だが、こんなに太かったかな?
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