支那そば屋
住所：福岡県糟屋郡志免町別府541-17 map
電話：092-936-6958
営業時間：11:00-15:00 17:30-20:30(O.S)
定休日：木曜日･第3水曜日
駐車場：あり(4台)
最寄駅：地下鉄空港線 福岡空港駅より徒歩14分1.1km
創 業：
<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
福岡空港近くのｽｰﾊﾟｰﾄﾗｲｱﾙの裏側に位置するこちらへ。
こういう屋号を見ると、ひょっとしてあの店と何か関係が?
広島に住む私としては旧店名が「お花」だったことを考えると
、あんな店やらこんな店、
その他諸
々と関係がないかとか勘繰ったりするのですが、
いずれも関係ないようです。
して注文した「支那そば」のお味は、丸鶏の旨みが丁寧に抽出されたじんわりと穏やかな味わいのｽｰﾌﾟに、
しなやかな食感の極細麺。
思い出されるのは、今は無き「げんこつ@岩国」。
派手さこそなけれど、これはこれで納得の一杯。やっぱり福岡ってよく分からない所だわ…
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