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 支那そば屋 福岡遠征第12弾 其の伍

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支那そば \610




支那そば屋
住所:福岡県糟屋郡志免町別府541-17 map
電話:092-936-6958
営業時間:11:00-15:00 17:30-20:30(O.S)
定休日:木曜日・第3水曜日
駐車場:あり(4台)
最寄駅:地下鉄空港線 福岡空港駅より徒歩14分1.1km
創  業:

<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
 福岡空港近くのスーパートライアルの裏側に位置するこちらへ。 こういう屋号を見ると、ひょっとしてあの店と何か関係が? 広島に住む私としては旧店名が「お花」だったことを考えると 、あんな店やらこんな店、 その他 と関係がないかとか勘繰ったりするのですが、 いずれも関係ないようです。 して注文した「支那そば」のお味は、丸鶏の旨みが丁寧に抽出されたじんわりと穏やかな味わいのスープに、 しなやかな食感の極細麺。 思い出されるのは、今は無き「げんこつ@岩国」。 派手さこそなけれど、これはこれで納得の一杯。やっぱり福岡ってよく分からない所だわ…


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