麺工房 千寿
住所：北海道札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ﾋﾞﾙ地下1階 map
電話：011-281-1101
営業時間：11:00-19:30
定休日：日曜日(祝日営業)
駐車場：なし
最寄駅：地下鉄東西線西11丁目駅より徒歩7分290m
創 業：2002(平成14)年2月
<忘備録>
・一回目(2011.05.**)
最終日、北海道に居られるﾀｲﾑｲﾘﾐｯﾄも、こく一刻とｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝ状態。
非北海道系が二軒続いたので、札幌らしい一杯を食べておこうと。
ここも言わずと知れた「純すみ系」の一つ。となれば、当然味噌ﾗｰﾒﾝを注文。
こちらも「彩未」同様、麦味噌配合強めのﾏｲﾙﾄﾞな味わい。
ただこちらの方が独特なまったり感があるかなと。
麺は、これって「森住製麺」じゃないよなと、
帰広してから調べてみると、
やはり「一柳製麺」というところの麺らしい。
半熟煮玉子入りで730円とはｺｽﾊﾟ高し。
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