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 三鈷峰 2回目 山陰遠征第四弾 其の六

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つけめん \700




麺処 三鈷峰
住所:鳥取県米子市皆生温泉4丁目1-20 map
電話:0859-34-6008
営業時間:11:30-14:30 17:30-20:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR境線 富士見町駅
創  業:2009年12月19日

<忘備録>
・二回目(2010.04.25)
 前日食した「らーめん」がすこぶる旨かったので、帰路に再び立ち寄って「つけめん」を食べることに。 正直な感想、甘味・酸味のバランスは非常に良いが、前日の「らーめん」に比べて魚介がやや弱く、 同じ鶏白湯魚介の晴れやか(愛知県刈谷市)と比較すると、 動物系が軽めで麺もコシがちょっと弱い。 ことつけめんに関して、"あつもり"では注文しないようにしている私がこう言っては矛盾していますが、 つけ汁が早々に冷めきってしまうのも残念。 今のところは、「らーめん」の方が圧倒的に良い。 それでも、地方のつけ麺としては完成度高い方だとは思います。

これにて今回の山陰遠征は終了。取り敢えず、わたくしとしましてはmenaruki氏の ラーメン店デビューを心待ちにするばかりです。 それともNAKRIAでお多津みたいに不定期提供を告知してくれたら すぐに飛んで行くかも… 但し、平日はご勘弁下さいm(_ _)m

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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