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 烈士洵名 (キャナルシティ ラーメンスタジアム2) 2回目 福岡遠征第9弾 其の四

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つけ麺無双 \850




信濃神麺 烈士洵名 (キャナルシティ ラーメンスタジアム2) HP
住所:〒812-0018 福岡市博多区住吉1丁目2番 map
電話:092-271-5166
営業時間:11:00-23:00(OS22:30)
定休日:無休
駐車場:有料駐車場あり
最寄駅:JR博多駅、地下鉄空港線 祇園駅
備  考:2010年9月5日卒業

<忘備録>
・二回目(2010.09.**)
 こちらは既訪ながら、つけ麺の方も食べてみたかったので、卒業間際のこの機に再訪してみることに。 麺はラーメンと共用か、ツルッと喉越し良い中太の平打ち麺。 つけ麺=極太麺が当たり前みたいな風潮の中、この麺では不満に思われる方も多々おられるかもしれませんが、 自分的には"あり"。 つけ汁はやや調味料がどぎつい印象ながらも、味と粘度がシンクロしていて、 麺との絡みも抜群と正に自分好み。


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