ﾗｰﾒﾝ食堂
所在地：広島市安佐南区上安2丁目7-65
電話番号：082-215-4023
営業時間：11:30-13:30 17:30-21:30
店休日：不定休
駐車場：有(2台)
開店日：2017年4月30日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.07.08)
旧・「かべ3丁目」店主が移転して店名新たにｵｰﾌﾟﾝしたという。
「かべ3丁目」の味の記憶も殆ど残っていないが、「小道」が継承されているとしたら、
「塩豚骨ﾗｰﾒﾝ」はﾀﾚ違いながら別物という印象。生姜による臭い消しが施されているためｺｸ弱めではあるが、
ﾏｯﾀﾘ濃厚な豚骨のﾘｯﾁ感がいい。麺はﾂﾙﾂﾙ滑らかな細麺。
続いて「鶏塩ﾗｰﾒﾝ」を。こちらは「小道」と互換性ありそうな作りで、なんとも実直かつ日常的な鶏の出汁感。
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