麺屋 七竈
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所在地:広島県広島市中区中町5-15
電話番号:
営業時間:未定 ※要SNS確認
店休日:未定 ※要SNS確認
駐車場:有無
開店日:2026年3月7日(8月頃に閉店する期間限定店)
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.03.16)
口田南から広島市中心部への移転で、修業元から「中町店」の店舗を譲ってもらい、しかもビル取り壊しに伴う期間限定。
「スタミナラーメン普通盛り」4辛。鶏ガラ醤油ベースに油断すると咽る辣油。「ななも製麺」のカタめの極太ストレート麺。
甘みある玉葱、おろし生姜、ニンニク、韮、背脂、豚バラ肉と、ジャンクというより上品に纏められている感あり。

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