RAMEN OF TODAY 新天地店
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所在地：広島県広島市中区新天地1-16 ﾐｼﾏﾋﾞﾙ1F
電話番号：
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00(L.O.20:30) ※土日通し営業
店休日：月曜日
駐車場：無
開店日：2025年11月10日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.03.19)
「油そば」をちぢれ麺300g、辛味あり、ﾆﾝﾆｸ少なめ、ｱﾌﾞﾗﾏｼにて。今回はﾒﾝﾏがのっていた。
木嶋製麺所の太ちぢれ麺はﾗｰﾒﾝの時より硬めに感じるが、食べやすくあっという間に完食。動物系の風味の上がり方が、「爆食ﾄﾞﾗﾗﾗ」時代から一貫して独特。
取り敢えず、個人的には極太ｽﾄﾚｰﾄ麺に軍配。お薦め卓上調味料はすりごま、ﾏﾖ、あと意外に紅生姜。
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