麺家 なかむら
住所：広島県広島市南区出汐3丁目10-3 map
電話：082-236-3305
営業時間：11:30-14:00 17:30-22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
最寄駅：広電皆実線 南区役所前電停
開店日：2010年4月21日
<忘備録>
・一回目(2010.04.28)
nico.の向かい側にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの新店。
ﾈｯﾄで調べてみると、どうやら安佐南区緑井の自動車整備関連会社の飲食事業らしい。
さて、たった一種類しかない麺ﾒﾆｭｰ「壱誠らーめん」を注文。
見るからに典型的な茶濁した広島醤油豚骨。
油分が控えめなため、ｻﾗｯというよりは水っぽいｽｰﾌﾟは、味わいもかなりﾗｲﾄ。
麺は原田っぽいなぁと家に帰って検索してみたら、やはりそうでした。
取り敢えず、ｵｰｿﾄﾞｯｸｽかつ昔なつかしの広島ﾗｰﾒﾝなら
ば陽気やすずめで十分。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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