麺屋 中川 清水町店 HP
所在地：静岡県駿東郡清水町長沢136-1 map
電話番号：055-976-5577
営業時間：11:30-23:00
店休日：月曜日(祝日営業翌日休)
駐車場：有
最寄駅
・伊豆鉄道 三島広小路駅より徒歩28分2.3km
・JR御殿場線 大岡駅より徒歩17分1.4km
創 業：2003年12月
<備忘録>
・(2012.03.**)
静岡東部の数ある人気店の一つらしいこちらへ。
二郎風の「豚らーめん」と「油そば」のｶﾞｯﾂﾘ･ｺｯﾃﾘ系と、あっさり魚介系の「正油らーめん」がﾒﾆｭｰの柱で、
私以外のお客さんは皆ｶﾞｯﾂﾘ･ｺｯﾃﾘ系を注文していましたが、初心貫徹「正油らーめん」をｵｰﾀﾞｰ。
そのお味は「あっさり」という位置づけにして、煮干しや節類を粉末を含めてｶﾞｯﾂﾘﾜｲﾙﾄﾞに効かせた醤油味。
動物系はおそらく豚骨+鶏がらの清湯ﾀｲﾌﾟでありながら、がっしりと体幹のある出汁感。ﾗｰﾄﾞも煮干しで香り付けされたもの。
麺はﾎﾟｸﾎﾟｸとした中細麺。どこか札幌の「三四郎」を思わせる作りながら、
あそこまでｲﾝﾊﾟｸﾄと洗練感はないかなという印象。
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