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 JACK 静岡遠征第一弾 其の壱拾六

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つけめん(並) \750



ラーメン JACK
所在地:静岡県駿東郡清水町八幡221-1 map
電話番号:055-976-8753
営業時間:11:00-15:00 17:30-23:30 ※土日祝11:00--23:00
店休日:無休
駐車場:有(店前3台、店裏側に数台分あり)
最寄駅
・伊豆鉄道 三島広小路駅より徒歩24分2.0km
・JR御殿場線 大岡駅より徒歩33分2.6km
開店日:2009年10月7日(旧・卓次朗商店)

<備忘録>
・(2012.03.**)
 「卓朗商店」のセカンドブランド店。 以前は「手打ちらーめん」なるメニューがあったようだが、現在はない様子。 たちまち、一応予定していた「つけめん」を注文。 見た目通り、つけ汁に魚粉の載った海苔筏と如何にもな作り。 しかしつけ汁自体は魚介出汁が効いていない豚骨醤油ベースで、 食べ慣れた味とはちょっと異なり、これはこれで面白いかもと。 麺は全粒粉配合の太い平打ち麺で、これも目新しさはなし。 取り敢えずここまで、静岡は淡麗系のレベルはかなり高いが、濃厚系が今一つかなという印象。


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