長浜ラーメン 長浜一番 仏壇通店
所在地:広島県広島市中区銀山町11-16
電話番号:
営業時間:21:00‐翌4:00 (日祝 翌3:00)
店休日:不定休
駐車場:無
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.08.04)
伝説の長浜屋台は「一風堂」「名島亭」のルーツであり、
他に長崎、松山、そしてここ広島は流川にも存在していたり。
広島市内にあるもう一軒であるこちらへ。
「流川店」は微妙に豚骨臭を纏いまったりリッチ感があったが、
こちらは生姜で臭い消しされたライトでミルキーなスープは油脂が溶け込むことなく弾かれる。コクも弱め。麺は#24くらいの細麺。
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