らーめん もとむら 【旧･一休軒 鍋島店】
所在地：佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸1144-1 map
電話番号：0952-26-8095
営業時間：11:00-20:30
店休日：水曜日(祝日営業翌休)
駐車場：有
最寄駅：JR長崎本線 鍋島駅から徒歩16分1.3km
創 業：1980年、2012(平成24)年1月屋号変更
<備忘録>
・(2013.01.**)
遠征3日目は再び佐賀へ。
「一休軒」の暖簾分け、
「いちばん星」「いちげん」の修行先として知られるこちらへ。
「本店」が豚頭であるのに対し、こちらはｹﾞﾝｺﾂのみとか。
実食時はこの情報を忘却していたが、この系統らしいｻﾗｯとしたﾗｲﾄな飲み口ながら、ｶﾞﾂﾝとくる芯の太さある力強い味わいは、
なるほど納得。
麺(畑瀬食品)は佐賀ﾗｰﾒﾝにしては細めな印象。
取り敢えず、佐賀ﾗｰﾒﾝを知る上では必須店といって間違いないでしょう。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
