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 ぶらっく ぴっぐ 九州遠征第3弾 其の壱拾五

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ラーメン \550



麺家 ぶらっく ぴっぐ 【旧・一休軒 本庄袋店】
所在地:佐賀県佐賀市本庄町大字袋285-1 map
電話番号:0952-26-5666
営業時間:11:30-20:00(O.S.19:45)
店休日:火曜日(祝日営業)
駐車場:有
最寄駅:JR長崎本線 佐賀駅より徒歩36分2.9km
創  業:2008年5月30日(〜2009年2月22日)、2009年4月10日店名変更リニューアル

<備忘録>
・(2013.01.**)
 こちらは「一休軒」の流れを汲むとは言っても、 「一休軒さがラーメン(現・一休軒本店)」出身。 なんでもFC契約の件でもめて屋号を変更したとか…

 メニューに「玉子入ラーメン」等、佐賀ラーメンのスタイルを踏襲しつつも、替え玉を導入していたり。 「ラーメン」自体も佐賀ラーメンとは思えないほどの骨密度あるスープは、豚骨臭なくミルキーで旨味十分。 かと言って福岡風かというとこれまた異なる。 これは佐賀ラーメンから独自の方向性へ進んでいる、ネオ佐賀ラーメンとでも呼んだらよいのだろうか。




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